Đậu hũ non mềm mại hòa cùng vị chua chua, ngọt ngọt của sốt cà chua khiến món ăn thêm ngon miệng. Một món ăn vừa ngon, vừa rẻ vậy bạn không nên bỏ qua trong thực đơn hàng ngày nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Đậu hũ non 3 Miếng

• Cà chua 2 Trái

• Muối ¹/₄ Muỗng cà phê

• đường cát trắng 1 Muỗng cà phê

• Bột ngọt ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên 1 Muỗng canh

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

chuẩn bị sẵn

1

Đậu hũ non rửa thật sạch, cắt nhỏ vừa ăn.

2

Cà chua rửa thật sạch, cắt muối cau.

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm 1 muỗng cà phê tỏi băm với 1 muỗng canh dầu chiên rồi cho cà chua vào đảo đều tay. Nêm vào ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) chén nước, đảo đều cho tan gia vị, đun lửa vừa.

2

Khi cà chua chín mềm thì cho đậu hủ 1 muỗng cà phê bột ngọt vào, xốc đều, cho sốt cà chua hòa vào đậu hũ.

Không khuấy vì sẽ làm nát đậu.

3

Đun thêm 1 phút thì tắt lửa múc ra tô và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)